Semillas de Gandul Morado

Planta arbustiva originaria de la India, mide entre 1 y 3 metros de alto. Vive por varios años, lo cual lo hace un excelente cultivo de soberanía alimentaria; es muy productiva y resistente al calor o al frio. El sabor de la semilla tierna es dulce y agradable pero también se consume como frijol seco en diversos platillos criollos.

• tips de siembra

Al ser una legumbre, esta planta es capaz de fijar nitrógeno de la atmósfera, por lo que es tolerante a suelos pobres.