Semillas de Gandul Morado

Planta arbustiva originaria de la India, mide entre 1 y 3 metros de alto. Vive por varios años, lo cual lo hace un excelente cultivo de soberanía alimentaria; es muy productiva y resistente al calor o al frio. El sabor de la semilla tierna es dulce y agradable pero también se consume como frijol seco en diversos platillos criollos.

• tips de siembra

Al ser una legumbre, esta planta es capaz de fijar nitrógeno de la atmósfera, por lo que es tolerante a suelos pobres.

Ficha técnica

• Variedad: Gandul morado (Purple Pigeon Pea) | Tipo: Semilla de legumbre tropical de polinización abierta
• Legumbre perenne fijadora de nitrógeno que produce granos comestibles y mejora la fertilidad del suelo
• Vainas y semillas de color morado intenso; se usan en la cocina tradicional caribeña y latinoamericana
• Tolerante a la sequía una vez establecida; bien adaptada a climas tropicales y subtropicales
• Días a la primera cosecha: aproximadamente 120–150 días

Modo de uso

• Siembre directo a 1 in de profundidad en suelo bien drenado y a pleno sol, una vez pasado todo riesgo de heladas
• Separe las plantas 3–6 ft entre sí; el gandul se convierte en un arbusto grande
• Riegue con regularidad hasta que se establezca; es tolerante a la sequía una vez desarrolladas las raíces
• Coseche las vainas verdes y llenas para consumo fresco, o déjelas secar para almacenarlas
• Guarde las semillas no utilizadas en un recipiente sellado, en un lugar fresco, seco y oscuro