Semillas de Eneldo

El eneldo es una hierba aromática y medicinal oriunda del mediterráneo que se utiliza desde tiempos antiguos. Sus hojas, flores y semillas se pueden utilizar como condimento para preparar guisos, panes, verduras o pescados; sus propiedades medicinales son amplias pero se utiliza mucho para atenuar espasmos y mejorar la digestión. Esta elegante hierba de fácil manejo es un gran aliado del huerto.

• tips de siembra

Se puede cosechar las hojas primero, y luego dejar que la planta floree para atraer polinizadores. Además, las semillas secas del eneldo también se pueden usar como condimento.